こんにちは、唎酒師を目指しているカネダです。

三軒茶屋の名店、赤鬼に行ってきました。
こちらのお店、日本酒の品揃えが豊富なことで有名なお店でございまして、以前から気になっておりました。
人気店ということで前日に予約して入店。

店内はカウンターと座敷、テーブル席が少し。
雰囲気は昔ながらの居酒屋といった感じで落ち着きます。

周りを見渡すと多くのお客さんが2リットルの水を脇に置きながら日本酒を飲んでいます。
ガチで酒好きな人たちが集まっている感じがしました。

飲み物は基本的にビールと日本酒のみ。
全国各地の銘柄が多数揃っており、見渡す限りそれほど広くない店内の
どこにこれほどの一升瓶が隠されているのかが気になりました。

今日は十四代づくしにしようと心に決めておりました。
1杯めは十四代の本丸 秘伝玉返し。
2杯めは十四代、播州山田錦。
3杯めは十四代、備前雄町。

juyondai_bizenomachi

十四代は山形の日本酒なのですが、かなり人気の銘柄です。
私の周りでもこの酒で日本酒を飲むようになった、という人がけっこうおりまして
飲みやすくてとてもおいしいお酒です。
また十四代の本丸はなかなか飲めない代物であり、こちらでは普通に飲めちゃいます。
とにかく生酒のうまさはハンパじゃない。
4合、5合平気で飲んでしまいますね。

料理は日本酒に合うつまみばかり。
お造りはまぐろ、かんぱち、鯛、ほうぼう、ほたて、ぶり、みずだこなど。
かなりうまし。

01

02

山菜の天ぷら。日本酒に合います。

こちらの赤鬼、日本酒ラバーを完全に虜にする最高の居酒屋でした。

ここで一句。

GW
やることないから
酒を飲む

人生が酩酊状態のカネダですが5月病にかからないよう気合いを入れて頑張っていきたいと思います。