チーズみそラーメン。

今日のランチはラーメンを作りました。

料理の腕が上がっているというより、ただのインスタントラーメンを「いかにもおいしそうに見せる技術」が向上している気がします。笑

具は、ゆでたもやしに、近くの韓国料理屋に行った時におみやげとしてもらった韓国のり、パルメザンチーズをパラパラっとふりかけてみました。欲を言えば、風味にクセのあるパルメザンチーズよりも、濃厚な味わいのパルメジャーノ・レッジャーノをふりかけたほうが断然おいしいなと思ったのですが、そんなもんあるわけないです。

もやしをたくさんいれるとおなかいっぱいになるので重宝しますね。