高田馬場、バインミー☆サンドイッチ

「ベトナムがオレを呼んでいる」

カネダです。

高田馬場にあるバインミー専門店「バインミー☆サンドイッチ」に行ってきました。

こちらはテイクアウト専門でドアを開けると目の前に自動券売機があり、人が一人入れるスペースだけの店内になっています。外にベンチがあるのですが、昼時だとけっこう並びそうです。お店の前を通っただけでパクチーの香りがし、パクチスト・カネダ、ここに住みたいと思いました。

ベトナムハム＆レバーペーストのパクチー追加にしました。
このサイズで600円。

カチカチすぎないフランスパンとなますのシャキシャキ、パクチーの香りが絶妙。
日本人の感覚では絶対に生み出せないこのサンドウィッチ、ベトナムの歴史と文化を感じる感動の味です。笑

食べログのユーザーが、
「パクチー抜きにしました〜なますとパンが合わない〜」
なんて言ってましたがなますがなければバインミーは成立しません。笑

この独特な感性を持ったサンドウィッチ、もっと多くの人に味わってもらいたいなと思いながら丸々1本平らげましたとさ。