念願叶って行ってきました。
学芸大学駅付近に住んでいて知らなければモグリだというくらい
この辺では有名なお寿司屋さん「しお」。
過去に何度か電話したのですが、いつも「満席です」と断られていたので、まさかクリスマスの日に予約が取れるとは思いもよらず。やっぱりカネダは持ってるんだなあと改めて思いました。笑
最初につまみがいくつかでてきて、最後に握りが出てくるパターンでした。
おしゃれでこじんまりとした店内同様、料理も繊細でかわいらしく、また素材もよくておいしかったです。
料金は質の割りに安いです。
食べたものの写真を全部掲載します。
生の桜えびとカニ。何ガ二か忘れましたが美味。笑
カキ。見たまんま、美味。
ホウボウ。初めて食べました。割りと臭みがありました。
カツオ。上質かつ美味。ブラックペッパーを効かせた小技、参りました。
ホッキ貝。日本酒との組み合わせは最強レベル。
カワハギ。まあまあ。
あん肝。豆と煮付けております。個人的にはさっぱりとポン酢で食べたい派ですね。
握り。シャリ小さめで食べやすく、かなり好きなタイプ。
左はヒラメで香ばしく仕上がっており、美味でした。サヨリにはユズを効かせ、卵はフワフワ食感。
繊細な料理とは違い、男らしいぐい飲みの酒器。素敵。
追記
学芸大学「しお」さんは移転しました。
新住所：東京都目黒区鷹番3-6-13 アメニテ目黒鷹番 1F
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