かにチャーハンの店@渋谷

まだまだ残暑が厳しいですが、夜になるとだいぶ過ごしやすい気温になってきました。
感受性の高いカネダは夏の終わりを感じるとものすごく憂鬱になります。笑

チャーハンが食べたくなったので以前から気になっていた渋谷のチャーハン専門店「かにチャーハンの店」に行ってきました。場所はセンター街の交番があるY字路の右をちょっと進んだところのビルの3Fにありました。

券売機で、かに玉チャーハンの唐揚げ2個つきセット780円を購入。
店内はカウンターメインのテーブルが少しあって、目の前で料理人が中華鍋を振っていました。
その鍋さばきは本格的で、チャーハンがパラッパラになっているのが目でわかりました。

チャーハンの具材はかに、レタス、ねぎとシンプル。米の一粒一粒の存在感がわかるほど見事なパラパラ食感。
味はさっぱりめでたべやすいです。ただあんかけがもう少しパンチのある味だったらよかったかなと思います。
みそ汁もついてきて、かにのだしがガッツリ出ていておいしい。

やっぱ夏の終わりの憂鬱を吹き飛ばすにはチャーハンが一番ですね！